SOMOS LO QUE FUIMOS Y SEREMOS LO QUE SOMOS

  • Goizeko 1
  • Goizeko 2
  • Goizeko 3
  • Goizeko 4
QUIENES FUIMOS

Todo esto empezó en 1971, cuando Bilbao aún no tenía Guggenheim ni Metro. Pepi y Jose Mari, decidieron traer un trocito de Lemoa a Bilbao, y vaya si lo hicieron. Abrieron el Goizeko Izarra, y en poco tiempo se convirtió en punto de referencia por su mano con la cocina vasca.

QUIENES SOMOS

Los tiempos han cambiado, y después de más de 40 años de Goizeko, ha llegado la hora de renovar su imagen para poder seguir siendo el de siempre. Materias primas autóctonas y de calidad cocinadas con cariño. Porque, ¿para qué cambiar lo que está bien?

QUIENES SEREMOS

Algunos dicen que somos el mejor restaurante del mundo, pero lo que de verdad nos gustaría, es llegar a ser el mejor restaurante de Bilbao, que al igual que nosotros, también ha sabido renovarse para no cambiar su esencia.

ESPECIALIDADES

  • Goizeko 4
  • Goizeko 3
LA COMIDA

Los vascos tenemos fama de tratar la comida con mimo, y si a eso le añades más de 40 años mimando cada plato, es imposible que a estas alturas no bordemos la cocina vasca. Contamos con materia prima de calidad, por eso no nos hace falta disfrazar los sabores. Cuando vengas y pruebes nuestro chuletón, las mollejas de cordero, o los pimientos verdes, entenderás de lo que hablamos.

EL VINO

Abrir una botella de vino es abrir el dialogo, las carcajadas, y el respiro. En definitiva, la parte más sabrosa de la vida. Somos unos gran reservas en saber acompañar nuestros platos con los mejores caldos. Tenemos una amplia carta de selectos vinos tintos, blancos, y rosados de denominación de origen, sin olvidarnos de nuestro querido txakoli. Porque el sabor llama al sabor.

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